Update über den Git-Server, Tests, Repo ohne node_modules und Sicherungen

- Admin → Update: neuere Versionen (Tags) vom Git-Server anzeigen und per
  Knopf einspielen; ausgeführt vom Dienst auf dem Rechner
  (Docker/update-einrichten.sh, Docker/update-ausfuehren.sh), nur vorwärts,
  Fehler bei ausbleibendem Neustart, abgebrochene Läufe sperren nicht
- Tests (npm test): Zusammenführen paralleler Änderungen, Rechteprüfung
  beim Speichern; SESSIONS_DIR lenkt den Datenordner für Testserver um
- node_modules, Sicherungen und Uploads aus dem Repo genommen
- cors und requireRole() entfernt

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

package.json

@@ -4,11 +4,11 @@
   "description": "App zur Verfolgung von TGA-Projekten",
   "main": "server.js",
   "scripts": {
-    "start": "node server.js"
+    "start": "node server.js",
+    "test": "node --test test/"
   },
   "dependencies": {
     "@napi-rs/canvas": "^1.0.10",
-    "cors": "^2.8.5",
     "express": "^4.18.2",
     "mammoth": "^1.13.0",
     "pdfjs-dist": "^6.3.289",